Albarel amb mantega de vaca

Recursos

Títol
Albarel amb mantega de vaca
Identificador
00063
Data
Segle XVIII
Autor
Desconegut
Matèria
Argila modelada a torn, vidrada; decoració pisa estannífera en blau i blanc
Format
Dimensions: 10,2 cm (diàmetre màxim de la boca); 10,2 cm (diàmetre màxim de la base); 20,3 cm (alçada)
Procedència
Desconeguda
Font
Llívia
Descripció
Pot de farmàcia tipus albarel. Es tracta d'un recipient de cos cilíndric, amb un lleu estrangulament central, boca ampla, amb llavi, i repeu. La decoració és de pisa estannífera (realitzada a partir d'estany) decorada en blau a base de petites fulles de julivert, que envaeixen tota la superfície de l'objecte, exceptuant l'espai frontal reservat a la cartel·la. Aquesta darrera, disposada en diagonal, mostra el nom en llatí, abreujat, del producte que estava destinat a contenir.
Completen l'ornamentació diverses línies concèntriques, al coll i a la base, i una sanefa tipus "punta de Bèrain", també al coll, pròpia de la producció ceràmica barcelonina d'influència francesa del segle XVIII.
Pel que fa a l'estat de conservació, la peça presenta l'esmalt clivellat, amb pèrdues. També s'observen restes adherides d'una substància de color marró grogós.

Inscripció: "But. Vaccin." [Butyrum vaccinum], cartel·la pintada a mà.

La mantega de vaca (Butyrum vaccinum) s'obté per agitació de la llet recent munyida o de la nata recent separada de la llet. És un cos gras que conté elaïna, estearina i un principi aromàtic anomenat àcid butíric. Calia fer-la servir fresca i neutra, tot i que esdevé rància ràpidament per absorció d'oxigen. Es coneix que s'adulterava sovint, per augmentar el seu pes, amb seu o patata. En farmàcia, servia d'excipient d'un gran nombre de pomades (oftàlmiques, antihemorroidal, etc.), i d'alguns emplastres i ungüents, com l'ungüent de vaca, usat com a refrigerant de la columna vertebral.
Conjunts de recursos
Farmacia